For å finne en god jobb som kokk, trenger du anbefalinger. Hvis de er tilgjengelige, er det ikke så vanskelig for en person med spesialutdannelse og anstendig erfaring å få jobb på en kafé eller restaurant. Tross alt åpner serveringsvirksomheter daglig, og rekruttering av personell i produksjonslinjen foregår nesten overalt der skiltet nylig har endret seg. En annen ting er hvis du leter etter en jobb som kokk.
Nødvendig
- - Sammendrag;
- - datamaskin;
- - internettet.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag et CV. Hvor ofte du blir invitert til intervjuer, avhenger i stor grad av hvor godt du gjør det. Husk at først potensielle arbeidsgivere blir kjent med CV-en, og først da (eller ikke) møter ansikt til ansikt. Prøv å skrive det uten feil, følg den logiske og kronologiske rekkefølgen av presentasjonen. Sørg for å beskrive arbeidserfaringen din samt utdannelsen din. Ikke glem å gi inn dine CV de personlige egenskapene som etter din mening kan karakterisere deg som en god ansatt: flid, nøyaktighet, engasjement osv., Selvfølgelig, hvis de virkelig er særegne for deg.
Steg 2
Lag en profesjonell portefølje ved å bestille en fotografering av et dusin av de mest interessante rettene du har tilberedt fra en fotograf. Mange tar bilder av seg selv med et amatørkamera (eller enda verre - en mobiltelefon). Du bør ikke sende bilder av lav kvalitet til arbeidsgiveren din: for det første er det vanskelig å se serveringen av en tallerken på dem, som du sannsynligvis er stolt av, og for det andre å få deg til å se på bilder av lav kvalitet er en slags respekt. Generelt er det bedre å bestille et bilde fra en spesialist. Et annet viktig poeng: formater bildene slik at de til sammen ikke veier mer enn 2-3 MB. "Tunge" brevvedlegg setter HR-ledere i beredskap. Kanskje en av dem uten å vite det bestemmer at viruset ikke vil åpne det i det hele tatt i brevet, mens andre kan ha begrensninger på størrelsen på innkommende e-post.
Trinn 3
Når du går til intervjuet, kle deg så konservativt som mulig. Husk at arbeidsgiveren antyder at kokken er en kreativ enhet, men han forventer først og fremst å finne en tilstrekkelig administrert ansatt. I intervjuet, prøv å være naturlig, se tempoet i talen - talen skal ikke være tregere eller raskere enn du snakker i hverdagen. Tenk på forhånd om svaret på spørsmålet som alle rekrutterere, uten unntak, stiller: "Hvorfor forlot du din siste jobb?" Ikke skjell ut tidligere arbeidsgivere, spesielt overdriver og overdriver. Husk at en hvilken som helst mynt har to sider, og ekssjefen kan se situasjonen for din separasjon på en litt annen måte. Si aldri at du dro fordi du ble tvunget til å lage mat av produkter av lav kvalitet eller ikke fikk avskrive, samt andre lignende ting. Dessverre er det nesten alle restauratører som ønsker å redusere kostnadene og forventer at kokker skal gjøre tøft, senet kjøtt til en god kotelett, selv om de kan være helt opprørt over deg på intervjuet.
